Je zal wel denken, nog een zuurdesembakkerij in West? Ja. Nog een zuurdesembakker in West. Namelijk Ulmus Bakkerij. Maar natuurlijk wel een steengoede, anders zou de tip hier niet staan. Je kan kiezen uit verschillende zuurdesembroden en de pastry’s zijn ook echt om je vingers bij af te likken. En het leuke is, je kan er ook even gaan zitten. Ik sprak er af met een vriend en we aten de kaneelcroissant. En namen natuurlijk ook nog iets mee voor thuis. Niet normaal zo lekker. 

Ulmus Bakkerij – Cabralstraat 7 in Amsterdam