In Amsterdam zijn gigantisch veel lekkere broodjes te krijgen. Maar Paul, waar haal je nou de lekkerste broodjes van de stad? Dat uitzoekwerkje heb ik met veel plezier op me genomen. Ik heb heel veel broodjes getest en dit zijn wat mij betreft de beste broodjes van Amsterdam.

1. De Hapjeshoek

Verstopt in metrostation Waterlooplein zit De Hapjeshoek. Bij dit Surinaamse eethuis is werkelijk alles geweldig. Maar het broodje Pom (met peper en zuur natuurlijk) is mijn ultieme favoriet. Perfecte tussenstop voor lunch, diner of gewoon als lekker hapje tussendoor.

De Hapjeshoek – Metrostation, Waterlooplein 6 in Amsterdam.

2. Beste Doner

Ik moest even checken of ze hun naam waarmaken, toch. En het is waar. Noem het gerust een maaltijd, dit broodje döner van Beste Doner op de Dappermarkt. Laat je niet afschrikken door de rij die er soms kan staan. Die is voorbij voordat je er erg in hebt en ik zeg het je, het is het wachten meer dan waard!

Beste Doner – Dapperstraat 4 in Amsterdam.

3. Caldi e freddi

Bij Caldi e freddi koop je fenomenale Italiaanse broodjes. Bestel dit broodje Palomonte met provola-kaas, rucola en gegrilde aubergines. Wat een combinatie. Neem tijdens het wachten ook een koppie koffie, want zo’n Italiaanse espresso word ik toch altijd wel heel blij van.

Caldi e freddi – Spuistraat 102 in Amsterdam.

4. Koopman

Het beste broodje bal haal je bij Koopman op de Elandsgracht. Ik neem deze altijd met mosterd. Maar ben jij een mayo of satésaus liefhebber, dan vind ik dat ook helemaal prima. Genieten doe je sowieso.

Koopman – Elandsgracht 100HS in Amsterdam.

5. Tigris & Eufraat

Het broodje falafel bij Tigris & Eufraat is een begrip op de Javastraat. En niet voor niets. Dit flatbread falafel is werkelijk fantastisch. Verse munt en koriander (sorry voor de haters, ik ben een liefhebber) erop. Dan komen alle smaken zo mooi samen. Ik ben fan!

Tigris & Eufraat – Javastraat 20H in Amsterdam.